– Tutkimuksessa saatiin satakuntalaisten työikäisten syömisestä hyvin samanlaisia tuloksia kuin väestötutkimuksessa. Kasvisten käyttö on niukkaa ja kuitua saadaan liian vähän. Vastaavasti suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa saadaan suosituksia enemmän. Miehistä jopa 97 % sai liikaa suolaa, kertoo Susanna Kunvik, RAVI-tutkimuksen projektipäällikkö.
Tutkimuksen osallistujista puolet saivat vuoden aikana yksilöllistä ravitsemusohjausta työpaikallaan. Ohjauksen tavoitteena oli ohjata hyvään työaikaiseen ruokailuun, joka pitää sisällään muun muassa säännöllisen ateriarytmin ja terveyttä edistävät ruokavalinnat.
– Ravitsemusohjausryhmässä olleiden työntekijöiden ravintoaineiden saanti parani merkittävästi vuoden seurannassa. Myös työntekijöiden tyytyväisyys omaan ruokavalioon ja ateriarytmiin lisääntyi selvästi. Kun työpäivän aikaisiin ruokavalintoihin tarjottiin konkreettisia keinoja ja tukea, myönteiset muutokset näkyivät arjessa, kertoo tutkimuksen ravitsemusasiantuntija Meri Mustakallio.
Osassa yrityksistä vaikutukset ulottuivat työtekijöiden työkykyyn ja työhyvinvointiin. Ravitsemusohjauksien jälkeen koettiin jaksamisen parantuneen ja työn imun lisääntyneen.
Vatajankoskella henkilöstön työhyvinvointi on tärkeä asia ja siihen halutaan panostaa. RAVI-hankkeeseen osallistuminen nähtiin yhtenä lisämahdollisuutena panostaa työhyvinvointiin ja tulosten perusteella näin tapahtuikin.
– Saimme RAVI-hankkeesta hienoja tuloksia. Henkilöstömme työkyky ja työhyvinvointi paranivat, sekä sairauspoissaolot vähenivät, kertoi kankaanpääläisen Vatajankosken HR-koordinaattori Johanna Mälkiä.
Työaikaisen ravitsemuksen parantaminen satakuntalaisten yritysten menestystekijänä – kohti ravitsemustieteen tutkimuskärkeä (RAVI) -hanke on Satakunnan ammattikorkeakoulun vuosina 2023–2026 toteuttama Euroopan aluekehitysrahaston (EAKR) rahoittama ravitsemustutkimus. Tutkimukseen osallistui mukaan kahdeksan PK-yritystä ympäri Satakuntaa.
Lisätietoja:
Susanna Kunvik, projektipäällikkö, erikoistutkija, RAVI-hanke / Satakunnan ammattikorkeakoulu
+358 44 710 3204, susanna.kunvik@samk.fi
Johanna Mälkiä, HR-koordinaattori, Vatajankoski Oy
+358 44 203 2500, johanna.malkia@vatajankoski.fi
