Elintarvikkeiden myynninedistämiskampanja

15.–17.10.2010 Kumppanuushanke jalkautti opiskelijat, teemalla ”Maakunnan maukkaimmat markkinat”, Huittisten ruokakauppoihin esittelemään mukana olleita yrityksiä ja maistattamaan niiden tuotteita. Kampanjan tavoitteena oli,  tuotteiden myynninedistämisen lisäksi, tehdä kuluttajille tutuksi satakuntalaisia elintarvikkeita ja elintarvikeyrityksiä sekä tarjota opiskelijoille mahdollisuus saada työkokemusta markkinointityöstä ja näkökulmaa työelämän haasteisiin.

Kampanja järjestettiin yhteistyössä Huittisten kaupungin ja Satafood Kehittämisyhdistyksen kanssa ja mukana siinä oli 13 satakuntalaista elintarviketeollisuuden yritystä, viisi huittislaista ruokakauppaa sekä 30 opiskelijaa Markkinoinnin projektit - ja Markkinointiviestintä ja ostokäyttäytyminen -opintojaksoilta.

Opiskelijat Heli Alhamo (vas.) ja Sandra Cornu olivat mukana Kumppanuushankkeen järjestämässä satakuntalaisten elintarvikeyritysten myynninedistämiskampanjassa.

Mukana olleiden elintarvikeyritysten palaute oli positiivista ja kampanjamaista toimintaa toivottiin jatkossakin, joskin entistä laajemmalla alueella. Alla muutama elintarvikeyrityksiltä tullut kommentti:

• ”Tulevaisuudessa olemme mielellämme mukana, jos tällaista vielä järjestetään… mutta mieluummin sitten koko Satakunnan laajuisena.”
• ”Uusi vähittäiskauppa alkoi tilata tuotteitamme kampanjan myötä. Kampanja oli kiva piristysruiske myyntiin, kun normaalisti meillä ei ole minkäänlaista konsulenttitoimintaa.”

Myös mukana olleilta kaupoilta kampanjakokonaisuus sai kehuja. Kritiikkiä tuli elintarvikeyritysten aktiivisuudesta kauppoja kohtaan. Alla kauppojen antamia kommentteja:

• ”Hienoa, että pääsimme mukaan. Asiakkailtamme on tullut pelkästään myönteistä palautetta. Olemme mahdollisessa jatkossa mielellämme mukana, jos tällaisia järjestetään.”
• ”Myynnissä näkyi ja porukkaakin oli liikkeellä ihan kiitettävästi.”

Kauppojen ja elintarvikeyritysten antamaksi arvosanan keskiarvoksi (asteikolla 1-5) kampanjalle muodostui 4,1.

Opiskelijoilta saduissa palautteissa opiskelijat kokivat olevansa pääsääntöisesti tyytyväisiä kokemuksiinsa ja saamaansa oppiin. Kentälle jalkautuminen koettiin positiivisena. Opiskelijat kertoivat, että heidän kokemuksensa suorista asiakaskontakteista ja esiintymisvarmuutensa olivat kasvaneet sekä ryhmätyöskentelyvalmiudet olivat parantuneet.